2014年12月28日

鍋用スープを使った鍋(5)

鍋スープを使った鍋5回目です。

昨年は毎週末鍋だったのですが、今年の鍋をするペースは遅い感じです。

今回の夕食の鍋は、少し珍しい鍋スープを使いました。それは、サクラ食品工業の「ちょい鍋だし 箱タイプ 塩味」。

4個のカップが有り、水200ccに対して1カップ使用します。今回は4人分の鍋なので4カップ全て使いました。

このスープ絶品です(*^_^*)

塩味と言えばどちらかと言うとアッサリ感ですが、このスープはコクが有り少し甘い感じがします(嫌になる甘さではなく)。

特に食材の指定が無いので、今回このスープを使って鶏鍋をしてみましたが、鶏とスープの相性が良いです。

このスープであれば、鶏以外にも色々と合う鍋スープと言った感じです。

ホームページを見てみると、ラーメンのだしや塩焼きそばのソースにも使えると言う事で、このスープには自信があるのでしょう。

このシーズンの鍋スープNo.1です(^。^)

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